斷食療法並不是完全斷絕食物,只是有一段較長的時間保持消化系統空虛,以促進或強化自然機能,因此正確的說法應該是「饑餓排毒法」,而非「斷食」。
斷食排毒療法,起源於佛教。主要是通過斷食和減食,以達到排除體內毒素,治療疾病的一種方法。
人體有很強的自然治癒力,醫生用藥或打針,只能加強身體的自然治癒力。但疾病不能只靠藥物,必須依賴自身的活力才行。斷食療法就是以消耗體內積存的脂肪,排除沉積的毒素,使人體充分發揮自然治癒力,達到強身延年的目的。
日本的養生專家認為,斷食後,體內的蛋白質、脂肪等營養物質會減少,有毒病菌的活力也會減弱,正常細胞就能很容易地剿滅病菌。體衰多病者如採用饑餓療法,會使體內衰弱的細胞消退、排除,同時,生命力強的細胞得以繁殖,這樣重複數次之後,身體就會變得強壯。我們可以注意一下貓、狗、雞鴨等動物,牠們一旦生病,就絕對不吃東西,一直到身體恢復健康時,食慾才恢復正常。觀察這些事物有利於我們對斷食療法的理解,其治病強身的因素也就在其中。
必須提醒注意的是,實施斷食一定要循序漸進,不能莽撞。通常以前三天為預備期,飲食量應逐日減少,到第四天就可以完全斷食,只喝水或果汁、生菜汁。因為有了前三天的訓練,到第四天完全斷食時,就不曾感到饑餓難忍了。
目前比較常見的斷食排毒法包括斷食法三種:減食法、不完全斷食法和完全斷食法三種。
1、減食法:是指盡量少吃含脂肪、糖類和熱量高的食物,膽固醇含量高的也應少食,可多吃纖維素多的食物。其目的在減少攝取過多熱量,避免肥胖。
2、不完全斷食法:是指飲食中的卡路里超低量,也就是盡量根據自己身體與病情的需要,食用極少的食物,以維護身體最低的營養供給,療程可以是幾個星期至幾個月不等,視實際需要而定。
3、完全斷食法:是指在一段時間內,完全不吃各種食物,只飲水或喝一些果汁、生菜汁。一般做法是斷食三天吃一次食物,再斷食三一天,再吃一次食物,如此循環,以一個月為一療程;或隔十大斷食一天,療程為三個月。斷食到底要實行幾次,每次幾天才能有效果?要視病情及身體狀況而定。一般來說,凡慢性疾病需要斷食者,則身體瘦弱的人以每次斷食三天、五天或七天為宜,經過一~二次斷食後,要進行兩個星期的調理;如身體比較肥胖的,同斷食五天、七天或十天,經過一勺二次斷食後,就要進行三個星期的調理。
對身體還算健康,但想不定期斷食,以排出體內蓄積的毒素,以保持體內清潔的人而言,循序漸進至不完全斷食三天是最合適的。在不完全斷食期間只喝白開水或果汁。
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